Þessa hafraklatta baka ég yfirleitt einu sinni í viku og eru þeir því nánast alltaf til inni í ísskáp hjá mér. Allir sem hafa fengið að smakka finnst þeir sjúklega góðir og það er...

Þessi uppskrift er búin að ganga í gegnum heilmikla tilraunastarfsmemi þar til að undirrituð fann þá útgáfu sem henni fannst best. Pönnukökurnar eru hollar, stútfullar af próteini, trefjum og ekki skemmir hvað þær bragðast dásamlega!...

Hér er mín hollari útgáfa af hinu vinsæla döðlugotti. Hún inniheldur engan sykur og er ótrúlega góð! Uppskrift: 110gr. smjör (má skipta helming út fyrir kókosolíu) 250gr. döðlur 2 msk. Sukrin gold/agave/hunang 80gr. kornflex (ég nota lífrænt glútenfrítt frá nettó) 200gr. lífrænt dökkt...

Þessi kaka er sjúklega góð! Ég hef bakað ófáar sykurlausar og hveitilausar kökur í gegnum tíðina sem hafa flestar verið mjög góðar, sérstaklega hrákökurnar þar sem maður býst ekki við eitthverju ákveðnu bragði af þeim...

Ég hef mikið verið að leggja mig fram við að finna eitthvað sem er gott, hollt og passar inn í hitaeiningamarkmiðin mín (macros) fyrir daginn eftir að ég byrjaði aftur í fjarþjálfun hjá Alpha...

Þessir kornflex bitar eru eitt af mínum uppáhalds hollustu "treat-um" þar sem þeir eru svolítið eins og rice crispies kökurnar sem maður fær í barnaafmælum. Einn til tveir svona bitar eru meira en nóg til...

Ég kaupi mikið af bönunum enda eru þeir hollir og góðir en ég lendi stundum í því að þeir séu orðnir of þroskaðir. Þá er best að nota þá í staðin fyrir að henda...

Undanfarið er ég alltaf að reyna að finna eitthvað sniðugt, hollara "alternative" fyrir hluti sem ég borða, til að geta haldið áfram að borða það sem mér þykir gómsætt með góðri samvisku. Yfirleitt snýst...

Hér er einföld uppskrift af frískandi og hollum ís sem er tilvalið að njóta á sólríkum sumardegi. Uppskrift: 4 bollar frosin jarðaber (hægt að nota t.d mangó, vatnsmelónu, hindber eða aðra ávexti eftir smekk) 3 msk. lífrænt hunang 1/2...

Waldorf salat, eða eplasalat er líklega eitt vinsælasta meðlætið í dag með fínum mat. Það er ferskt, örlítið sætt og hart undir tönn í senn sem gerir það að góðum félaga með öllum hátíðarréttum. Mig...

Pistlahöfundar

Gunnhildur Birna
257 GREINAR0 ATHUGASEMDIR
Katrín Sif
102 GREINAR0 ATHUGASEMDIR
Guðbjörg Lilja
72 GREINAR0 ATHUGASEMDIR
María Stefáns
40 GREINAR0 ATHUGASEMDIR
Vera Rúnars
38 GREINAR0 ATHUGASEMDIR
Iðunn Jónasar
16 GREINAR0 ATHUGASEMDIR
Ásdís Gunnars
9 GREINAR0 ATHUGASEMDIR
Thelma Hilmars
7 GREINAR0 ATHUGASEMDIR